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白酒消费主力老龄化

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白酒消费主力老龄化

发布日期:2019-03-20 作者: 点击:

虽然2017年白酒行业在去年依旧风光无限,据国家统计局数据显示,2017年全国规模以上白酒企业共生产白酒1198.06万千升,同比增长6.86%;完成销售收入5654.42亿元,同比增长14.42%;实现利润总额1028.48亿元,同比增长35.79%,增速较上年同期提升26.5个百分点。


行业老大们2017年的业绩数据也颇为亮眼,比如茅台2017年净利润与上年同期相比增加58%,水井坊净利润同比增长约49%。在目前这一轮行业增长中,以中等收入家庭和商务人士为消费主力的人群成为中流砥柱,但从消费人群的年龄结构上看,依然还是以60后、70后为主,老龄化趋势明显,而90后的饮酒热情不高,越来越多的年轻人选择少喝白酒,甚至不喝白酒。


数据来源:CBNData


数据显示,60后、70后对于白酒的偏好度较高,而90后对于白酒的偏好度最低,他们更亲睐洋酒和果酒。


数据来源:中华全国商业信息中心


随着年龄的增长,男性饮用白酒频率呈正向增长趋势,45岁~60岁的男性消费者每天饮用白酒的占比为34%,分别比调查的30岁~45岁、30岁以下年龄段的饮用白酒频率高出11个百分点和24个百分点。


年轻人不爱喝白酒


年轻的90后们不爱喝白酒了,这是很多人的直观感受。


一直以来,传统白酒的营销更集中于产品本身的历史、工艺传承和传统文化的积淀之上,通过文化和价格保持自己的品牌调性。但对于90后甚至00后而言,其消费主张更为清晰奔放,也更有个性,要符合自己的喜好。


随着消费场景的变化,年轻消费者对白酒的需求在减弱,葡萄酒和啤酒的渗透让年轻消费者的消费更加多元化,白酒不再是第一选择。而白酒辛辣的口感和酒后强烈的不适感,更让白酒难讨年轻人的欢心。



另外价格的整体的上扬,也让年轻人离白酒越来越远。年轻人普遍收入不高,当白酒产品价位上升过快,超过他们的承受能力,必然使得他们改变餐桌的消费方式,也即改喝洋酒、啤酒、饮料等。可以说,年轻人和白酒相距甚远,主要的原因还在于白酒企业本身,与之缺乏有效的用户培育和互动有很大关联。


最后,白酒的包装囿于中老年消费者的定位,不管字体、器形还是色彩,在视觉传达上也都算是远离年轻消费者的审美。同时一些主流白酒品牌的广告,也主要诉求对象基本集中在70后的人群身上,一定程度上也加深了白酒老旧的形象认知。

百盈彩票官网转载于(虎嗅网)原文链接:https://www.huxiu.com/article/255478.html

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