高州荔枝:白腊

    白腊（又名白蜡子）
    主要产于茂名市高州等地。

    （1） 果实性状
    果近心形或卵圆形，果中等大，纵径3。6厘米，横径3。5厘米，平均单果重24。1克，可食率72%左右，可溶性固形物18.6%，含酸量0.12%，肉质细嫩，品质优良，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软，龟裂片凸起，其中平夹有少数小龟裂片，裂片峰多为钝，只有部分裂片峰为锐尖，裂纹明显，缝合线也明显，红色；果肩平，但一边微斜，果顶钝，果梗直径3毫米，果蒂直径5毫米，种柄大，长9毫米，宽6毫米；果肉白腊色，厚1厘米，质爽，多汁，清甜，可食部分占全果重的72%，含可溶性固形物19。1~20。0%；种子长椭圆形，一般种子大，也发现有个别单株大部分种子是小的，种子长1厘米，宽0。7厘米。结果率较高。

    （2） 植株形态
    树冠半圆形，200~300年生树高6~7米，树皮黄褐色。小叶3对，对生或互生，披针形，叶背粉白色，叶面具光泽，长10。5厘米，宽3。5厘米，先端钝或短尖。

    （3） 生物学特性
    该品种生长势较强，丰产，但不够稳产，在湛江市果实于月下旬至六月上旬成熟。大小年结果现象较明显。

    （4） 品种评价
    早熟、丰产，是早熟种中较优质的，比白糖罂迟熟一星期。其熟期比三月红稍迟，比黑叶稍早，可调节市场供应。是目前我国荔枝出口数量较多的品种之一。白蜡品种有不同的品系和优良单株，如高州的新兴，茂南区的大果白蜡等。